戰車龍蝦/海戰車,市面常見有兩種

2019/06/27
戰車龍蝦/海戰車,市面常見有兩種
有餐廳業者開始使用戰車龍蝦(或稱海戰車)
他是蟬蝦科,學名:鱗突擬蟬蝦
市面常見有扇蝦&蟬蝦,兩者不同
非主要捕撈對象,數量不多海鮮,內行比較懂怎麼吃

感謝記者採訪,用心做報導
20190124 東森
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